Postup
- Rozehřejte troubu na 180 °C, vymažte a vyložte kulatou (24 cm) formu pečicím papírem.
- V jedné misce smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva.
- V druhé misce smíchejte kakao, cukr a 1/4 hrnku mléka.
- V další misce utřete do pěny máslo a cukr. Po jednom přidejte vajíčka a poté vanilkový extrakt.
- Za stálého šlehání postupně přidejte mléko a směs z mouky, soli a prášku do pečiva.
- Polovinu vzniklého těsta přendejte do mísy s kakaovou směsí a promíchejte.
- Střídejte lití světlého a tmavého těsta, vrstvení se nejlépe dělá pomocí lžíce.
- Pečte 50 až 60 minut dokud špejle zapíchnutá doprostřed dortu nebude suchá.
- Nechte aspoň 15 minut chladnout, než dortík vyndáte z formy.
