Video: Šťavnatá kuřecí křidélka v BBQ medové marinádě

Šťavnatá křidélka pečená nejprve v kořeněné mouce aby si udržela šťavnatost, a poté v barbecue-medové marinádě, která v troubě krásně zkaramelizuje. Užívejte! :)

Redakce

Autor

Přehrát video
0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 hrnek (140 g) mouky
  • 1 lžička mletého chili
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička čerstvě mletého pepře
  • 1 lžička sladké papriky
  • 1 lžička sušeného česneku
  • 20 kuřecích křidýlek
  • 1 hrnek (270 g) barbecue omáčky
  • ½ hrnku (160 g) medu

Postup

1

Předehřejte troubu na 220°C a vystelte plech papírem na pečení.

2

V míse smíchejte mouku, chili, sůl, pepř, papriku a česnek. Poté do směsi přidejte křidýlka a pečlivě je obalte. Křidélka poté rovnoměrně vyskládejte na vystlaný plech. Pečte 20 minut, poté křidélka otočte aby se nepřipálila a pečte dalších 25 minut. Křidélka by měla mít hnědo-zlatou barvu a křupavý povrch.

3

Předehřejte troubu na 260°C.

4

V další míse smíchejte barbecue omáčku a med. Přidejte opečená křidélka a opět je pečlivě promíchejte, aby byla co nejvíce pokrytá omáčkou. Křidýlka znovu rovnoměrně vyskládejte na plech vystlaný pečícím papírem a pečte 8 - 10 minut, dokud omáčka nezkaramelizuje a nezačne probublávat.

5

Vyndejte z trouby, nechte trochu zchladnout a můžete podávat. Dobrou chuť! :)

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Kuřecí kousky Chipotle

Dýnovy džus

Originální upíří koktejl s malinovou krví

Nepečená kávová zrna bez cukru

10 poctivých polev na dorty, košíčky a muffiny

Extra vláčný čokoládový moučník s banány

Rychlá ovesná snídaně s nektarinkou

Hlívový kuba – láska na první ochutnání

Rychlé avokádové hranolky v pikantním křupavém obalu

Steak z tuňáka na barevném pepři a mořské soli

Domácí jahodový džem

Jednoduché slané tyčinky s jogurtem a sezamovými semínky