Jahodové řezy s piškotovým korpusem a pudinkem

Klasika, která nikdy nezklame. Jahodové řezy jsou skvělým dezertem léta, nejsou složité na přípravu, jsou rychle hotové a skvěle se hodí třeba na zahradní party. 🙂

Vendula

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto

  • 4 vejce
  • 180 g moučkového cukru
  • 100 ml oleje
  • 200 ml mléka
  • 250 g polohrubé mouky

Krém

  • 800 ml mléka
  • 2 jahodové pudinky
  • 30 g změklého másla
  • 2 lžíce krupicového cukru
  • 1 tvaroh ve vaničce

Želatina

  • 2 balení červeného dortového želé
  • 400 ml vody
  • 5 lžic cukru
  • 1 kapka jahodového aroma

Postup

1

Formu o velikosti 38×30 cm vymažte olejem a vysypejte hrubou moukou.

2

Troubu vyhřejte na 180 °C.

3

Vyšlehejte 4 bílky do tuhého sněhu. V druhé míse smíchejte žloutky s cukrem do pěny, přilijte tekuté ingredience, mouku a nakonec ručně vmíchejte sníh z bílků.

4

Těsto vlijte do připraveného plechu a pečte “dorůžova”. Jestli je těsto upečené zjistěte pomocí špejle zapíchnuté doprostřed korpusu.

5

Na krém nalijte mléko do rendlíku, přidejte cukr, zěmklé máslo, pudink a vařte do zhoustnutí. Do ještě horkého pudinku vmíchejte jeden tvaroh a krém ihned natřete na korpus.

6

Krém ozdobte jahodami nakrájenými na plátky a zalijte připravenou želatinou. (Želatinu jednu minutu povařte a poté nalijte na jahody).

7

Připravený dezert uložte na chladné místo nebo do lednice a nechte trochu uležet.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Cuketovo-sýrové tyčinky pečené v troubě hotové do 20 minut

Vegeburgery s domácími houskami i majonézou

Špagety s avokádovou omáčkou a jarní cibulkou

Salát s ananasem, krevetami a balsamicovým vinaigrette

Losos v rajčatové omáčce

Kokosovo tvarohové muffiny

Beetburger – veganský řepný burger s guacamole

Fit pečený květák s Tandoori kořením a mátovým chutney

Eskymo řezy

Trhanec

Pečená kořenová zelenina s česnekem a rozmarýnem

Vánoční cukroví – polomáčené máslové sušenky s čokoládovými hoblinkami