Jahodové řezy s piškotovým korpusem a pudinkem

Klasika, která nikdy nezklame. Jahodové řezy jsou skvělým dezertem léta, nejsou složité na přípravu, jsou rychle hotové a skvěle se hodí třeba na zahradní party. 🙂
Vendula

Vendula

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto

  • 4 vejce
  • 180 g moučkového cukru
  • 100 ml oleje
  • 200 ml mléka
  • 250 g polohrubé mouky

Krém

  • 800 ml mléka
  • 2 jahodové pudinky
  • 30 g změklého másla
  • 2 lžíce krupicového cukru
  • 1 tvaroh ve vaničce

Želatina

  • 2 balení červeného dortového želé
  • 400 ml vody
  • 5 lžic cukru
  • 1 kapka jahodového aroma

Postup

1

Formu o velikosti 38×30 cm vymažte olejem a vysypejte hrubou moukou.
2

Troubu vyhřejte na 180 °C.
3

Vyšlehejte 4 bílky do tuhého sněhu. V druhé míse smíchejte žloutky s cukrem do pěny, přilijte tekuté ingredience, mouku a nakonec ručně vmíchejte sníh z bílků.
4

Těsto vlijte do připraveného plechu a pečte “dorůžova”. Jestli je těsto upečené zjistěte pomocí špejle zapíchnuté doprostřed korpusu.
5

Na krém nalijte mléko do rendlíku, přidejte cukr, zěmklé máslo, pudink a vařte do zhoustnutí. Do ještě horkého pudinku vmíchejte jeden tvaroh a krém ihned natřete na korpus.
6

Krém ozdobte jahodami nakrájenými na plátky a zalijte připravenou želatinou. (Želatinu jednu minutu povařte a poté nalijte na jahody).
7

Připravený dezert uložte na chladné místo nebo do lednice a nechte trochu uležet.
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Křehké kuličky s kuřecím masem, bylinkami a rajčatovou omáčkou

Sladkokyselý sterilovaný květák

Olivový krém

Vietnamský salát bún bò nam bộ

Domácí bounty tyčinky

Domácí pečený čaj

Nejrychlejší a nejlahodnější karamelový krém

Dort „gumoví medvídci v čokoládové extázi“

Hráškové pyré s toustem

Pohanková kaše s bio datlovým sirupem, ovocem a chia

Luxusní čokoládový dort ala Panna cotta

Jemný mrkvový dort s vanilkovým krémem a vlašskými ořechy