Předehřejte troubu na 180 °C. V míse smíchejte banány s třtinovým cukrem, poté přidejte jablečné pyré, vanilku a vejce.
Dobře promíchejte a přidejte mouku, kakao, sodu a sůl.
Nakonec vmíchejte hrnek čokoládových kousků a nalijte těsto do vymazané formy o velikosti 20 x 20 cm. Vršek posypejte zbytkem čoko kousků.
Pečte přibližně 25 až 35 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed nevýjde suchá.
Podávejte ještě vlažné.