Bramborové karbanátky se šťavnatým tuňákem a kukuřicí
Tyto křupavé bramborové karbanátky jsou plné šťavnatého tuňáka, sladké kukuřice, jarní cibulky a osvěžující citronové kůry. Jsou výborné jen tak samotné s vaší oblíbenou omáčkou, k salátu nebo jako pohoštění na párty. :)
Ingredience na 12 porcí
- 300 g brambor uvařených ve slupce
- 185 g tuňáka v oleji
- ½ hrnku kukuřice
- 2 jarní cibulky
- 1 vejce
- citronová kůra z 1 citronu
- ½ hrnku strouhanky
- sůl
- pepř
- ½ hrnku strouhanky na obalení
- 2 lžíce olivového oleje
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min
Uvařené brambory si oloupeme a rozmačkáme šťouchadlem. Přidáme tuňáka a promícháme vidličkou. Dále přidáme kukuřici, na jemno nakrájenou cibulku, vejce, strouhanku, citronovou kůru, sůl, pepř a vše důkladně promícháme.
Směs si rozdělíme na 12 porcí a tvarujeme z nich karbanátky. Strouhanku si dáme do hlubokého talíře a obalujeme v něm karbanátky.
Na pánvi si rozpálíme olej. Karbanátky smažíme 3 minuty z každé strany dozlatova. Na talíři s papírovou utěrkou necháme okapat přebytečný tuk.
Mohlo by vás zajímat:
bramborové karbanátky brambory domácí inspirace jarní cibulka karbanátky letní recepty rychlé recepty slané recepty Bez oříšků Brambory Hlavní jídla
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře