Snadné, rychlé a vynikající – tyto muffiny jsou skvělou obměnou klasické pizzy. Můžete zde naplno využít svou fantazii a kombinovat různé ingredience. Jsou také ideální, když chcete zpracovat drobnosti z lednice. Nejlepší jsou podávané ještě za tepla s rajčatovou omáčkou. 🙂
- 3/4 hrnku mouky
- 3/4 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžíce italské směsi koření
- špetka soli
- 3/4 hrnku mléka
- 1 vejce
- 1 hrnek strouhaného sýra (výborná je také natrhané mozzarela)
- 1 hrnek salámu/šunky/klobásy
- 1/2 hrnku rajčatové omáčky
Rychlorecept na domácí rajčatovou omáčku:
Uvaříte ji ze spařených posekaných, či rozmixovaných rajčat, soli, pepře a bylinek (přidat můžete i trochu česneku a cukr, kdyby na vás byla omáčka moc kyselá).
