Velikonoční kuřátka – plněná vajíčka
Velikonoce jsou už skoro za dveřmi a my Vám přinášíme tento roztomilý a zároveň hrozně jednoduchý recept na pohoštění. 🙂 Hlavní je zde specifická úprava vajíček, recept samozřejmě můžete použít i mimo Velikonoce a vajíčka nebudete upravovat jako kuřátka, ale jen je rozkrojíte od špičky, aby vznikla klasická “vanička”. 🙂
Postup
Osobně ráda nahrazuji část majonézy třeba řeckým jogurtem.
K podávání se hodí vyložit plato od vajec třeba potravinovou fólií, alobalem či ubrouskem a podávat je v platu, aby se nepřevrhly.
Ochucení se meze nekladou. Můžete přidat třeba posekanou petržel nebo pažitku, tabasco, pár kapek citronu, papriku, dokonce i najemno pokrájenou (osmahnutou) slaninu…
Lépe se loupou starší vejce, pokud do vody při vaření přidáte lžičku octa, mělo by to zabránit vytékání bílku v případě, že nějaké vajíčko praskne, na loupání také pomáhá, pokud jsou vajíčka nakřápnutá, než je zchladíte vodou.
Ingredience (na 12 vajec)
- 12 vajec
- 1/3 hrnku majonézy
- Posekaná jarní cibulka
- dvě lžičky hořčice
- Sůl a pepř
- Zrobení (mrkev a kuličky pepře)
Mohlo by vás zajímat:
originální recepty vajíčka Velikonoce
Zdroj: allrecipes.com
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře