Lehce orestujte sezamová i lněná semínka na pánvi.
Rozpusťte droždí s cukrem ve vlažné vodě.
Smíchejte oba druhy mouky, orestovaná semínka, přilijte 2 lžíce oleje, ocet a rozpuštěné droždí ve vodě.
Uhněťte ze surovin měkčí těsto a nechte 45 minut kynout.
Těsto znovu prohněťte, vytvarujte do bochánku a vršek lehce nařízněte žiletkou nebo velmi ostrým nožem.
Nechte přibližně půl hodiny odpočívat a vršek namažte směsí oleje a mléka, od každého jednu lžíci.
Posypte ještě trochou semínek a dejte péct na 180 °C přibližně 20 až 30 minut.
