Pikantní květák s vejci, kurkumou a černým kmínem

Jednoduché, rychlé a chutné... Jídlo splňující všechny předpoklady dobré snídaně, vhodné přílohy i lehké večeře. Kurkuma a černý kmín (černucha) mají navíc mimořádné účinky na lidský organismus. Pokud máte možnost, doporučuji vám do denního rozvrhu zařadit užívání oleje právě z černého kmínu. Investice se vyplatí. Olej vám pomůže jako antibiotikum, adaptogen, při onemocněních kůže, žaludku, slinivky, při migrénách, astmatu, chronických bolestech, při zánětech dásní, nedostatečné tvorbě mateřského mléka, jaterních a střevních problémech...

Primal/Paleo lifestyle

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

 

Ingredience

  • střední květák
  • jarní cibulka
  • 3 vejce
  • 1 lžička drceného chilli
  • 1 lžička římského kmínu
  • 1 lžička černého kmínu
  • 1 lžička kurkumy
  • čerstvě drcený černý pepř
  • sůl
  • ghí a olivový olej

Postup

1
Květák rozeberte na růžičky a v páře uvařte téměř do měkka.
2
Nechte chvilenku vychladnout a pokrájejte na drobno.
3
Jarní cibulku pokrájejte na kolečka a na rozehřátém ghí několikrát promíchejte.
4
Na tomto základu umíchejte vejce, která osolte a opepřete.
5
Vsypte pokrájený květák, zakápněte pořádnou dávkou olivového oleje a přidejte všechna koření.
6
Promíchejte, směs dosolte a za občasného míchání asi 5 minut smažte.

Poznámka

Pokud máte rádi čerstvý korinadr, klidně ho trochu přidejte. Takto připravený květák je skvělou přílohou k rybám a mořským plodům.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

VIDEORECEPT: Jednoduché bramborové placky

Mrkvovo-petrželové pyré

Domácí Míša s Nutellou

Dýňový fit koláč bez mouky, cukru a tuku

Celozrnné špaldové perníčky

Nejlepší vaječný likér, co jste kdy měli

Nepečený dezert s Nutellou a jahodami

Pohankový tatarák

Jahodový dort s překvapením

Jednoduchá kuřecí paštika

Palačinkový dort s čokoládovým krémem a jahodami.

Strouhaný tvarohový koláč