Lilkové hamburgery s avokádovou majonézou

Skvělý paleo recept a způsob, jak nahradit housku zeleninou a ještě si pochutnat!
profilovka-150x150

Katka Slánská

Autor

★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Burger

  • 1 větší lilek
  • 500 g mletého masa mix
  • 1 vejce
  • olivový olej nebo sádlo na smažení
  • 1 lžíce rajského protlaku
  • sůl, pepř
  • pár listů salátu
  • 2 rajčata

Avokádová majonéza

  • 1 zralé avokádo
  • 1 lžíce kvalitní majonézy
  • 1 lžička balzamikového octa
  • 1 lžička dijonské hořčice

Postup

1

Lilek nakrájíme na silnější kolečka a nasolíme ho.
Maso smícháme s vejcem, kořením a rajčatovým protlakem a pořádně prohněteme.
Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm z mletého masa placičky (burgery), k masu přidáme i kolečka lilku, které jsme vysušili ubrouskem a opečeme do hněda.
2

Z avokáda vyndáme měkkou dužinu, kterou rozmixujeme společně s majonézou, hořčicí, octem a případně dosolíme.
3

Na kolečko lilku dáme list salátu, burger, potřeme avokádovou majonézou, rozložíme slabé plátky rajčat a přiklopíme druhým plátkem lilku.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Cizrnovo tuňákový salát s rukolou

Restovaná kuřecí prsa s limetkou a česnekem

Okurková limonáda

Letní tvarohový koláč s angreštem, borůvkami a smetanou

Americký jablečný koláč

Mexický těstovinový salát

Jarní salát s kapustou, pikantní cizrnou a domácím dresingem

Tagliatelle al ragú

Nepečené vánoční kokosovo-mandlové kuličky za pár minut

Pečené hranolky s masem, sýrem a zeleninou

Angreštový sirup s meduňkou

Čokoládové řezy s marcipánem