Jemné podmáslové muffiny s hutnou kakaovou polevou a ořechy

Malé muffinky jako stvořené k čaji či kávě. Těsto je jemně kakaové a vršek zdobí hutná kakaová poleva s kousky vlašských ořechů. Z tohoto receptu uděláte buď 12 standardních nebo 24 mini muffinů.

Janetta

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto

2 hrnky krupicového cukru
2 hrnky hladké mouky
1/2 lžičky soli
1 hrnek másla
3/4 hrnku vody
5 lžic holandského kakaa
1/2 hrnku podmáslí
2 vejce
1 lžička jedlé sody

Krém + zdobení

6 lžic mléka
1/2 hrnku másla
5 lžic holandského kakaa
250 g moučkového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
1 hrnek nasekaných vlašských ořechů

Postup

1

Pečící formu na mini muffiny vyložte papírovými košíčky. Předehřejte troubu na 180 °C.

2

Smíchejte suché ingredience v míse. Do rendlíku nalijte vodu, kakao a máslo. Přiveďte k varu.

3

Poté sundejte z plotny, nalijte na suché ingredience a lehce zamíchejte. Přidejte vejce a podmáslí. Dobře vše promíchejte dohladka.

4

Rozdělte těsto mezi mini muffiny. Pečte 10 až 12 minut a poté nechte zchladnout.

5

V rendlíku zahřejte mléko, máslo a kakao, dokud nezačne vše vařit. Poté přidejte cukr a vanilkový extrakt. Vmíchejte nasekané ořechy, sundejte z plotny a nechte vychladnout. Na každý muffin dejte přibližně lžíci polevy a nechte chvíli odležet před podáváním.

Video: Působivý Ferrero rocher dort plný čokolády a provoněný lískovými oříšky

Rychlá a výborná polévka z červené čočky

Pomerančový dort

Pikantní kuřecí stehýnka obalená ve slanině

Řajčatové těstoviny s modrým sýrem z jednoho hrnce

Krémový cheesecake s čokoládovou krustou, karamelem a smetanou

Luxusní losos gravlax s hořčičnou omáčkou

Video: Nadýchané pusinky plněné kokosovým krémem

Cuketový guláš s červenou čočkou

Zdravé kávové smoothie s chia semínky

Maková roláda s citronovým krémem

Kuřecí kousky s pikantní chill omáčkou