Jemně krémové máslové sušenky Red velvet

Lahodné a originální máslové sušenky. Díky přidanému krémovému sýru mají sušenky velice jemnou a zároveň hutnou strukturu, která je tak typická pro zákusky s označením Red velvet. Díky své barvě jsou ideálním dárkem například pro všechny zamilované. 🙂

Janetta

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

2 1/4 hrnku hladké mouky
2 hrnky krupicového cukru
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžíce neslazeného kakaa (např. holandského)
1/4 lžičky soli
240 g krémového sýra (např. žervé/lučiny)
4 lžíce změklého másla
1 velké vejce
1 lžíce červené potravinářské barvy (tekuté)
1/2 hrnku moučkového cukru

Postup

Smíchejte mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva a sůl tak, aby bylo vše smíchané.

Pomocí ručního robotu našlehejte máslo a žervé dohladka. Přidejte vejce a potravinářskou barvu.

Suché ingredience přisypte ke krému a dobře promíchejte. Těsto zabalte do potravinové folie a dejte do lednice aspoň na dvě hodiny.

Předehřejte troubu na 180 °C a dva plech vyložte pečicím papírem. Do plytkého talíře nasypte moučkový cukr.

Z těsta tvořte střední kuličky, oválejte v moučkovém cukru a položte na plech. Mezi jednotlivými sušenkami nechte aspoň 5 cm místa. Pečte přibližně 10 až 12 minut. Poté vyndejte z trouby a sušenky položte na rošt, aby úplně vychladly.