Postup
Krok 1
V horké vodě rozpusťte 20 g másla a nechte ho lehce vychladnout. Smíchejte v misce mouku a sůl. Spojte dohromady s máslem a vlažnou vodou do jednotného těsta.

Krok 2
Prohněťte těsto na pomoučeném válu, případně přidejte trochu mouky, pokud se těsto lepí. Nechte 15 minut odpočinout přikryté utěrkou.

Krok 3
Těsto rozdělte na 10 stejných koulí.

Krok 4
Každý kousek rozválejte do tenkých kruhů.

Krok 5
V pánvi rozpusťte 30 g másla a nechte lehce vychladnout. Každé kolo potřete lehce rozpuštěným máslem.

Krok 6
Přeložte napůl.

Krok 7
Opět potřete lehce máslem.

Krok 8
Ještě jednou přeložte, aby vznikly malé trojúhelníky.

Krok 9

Lehce opět rozválejte
Krok 10

Smažte na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova. Usmažené placky nechte odložené na papírovém ubrousku, abyste odstranili přebytečný olej.