Marináda
Česnek prolisujte a zázvor nakrájejte nadrobno, smíchejte s ostatními ingrediencemi na marinádu.
Vepřové maso nakrájejte na nudličky. Marinujte nejlépe přes noc, nebo alespoň několik hodin.
Rozehřejte nepřilnavou pánev. Maso vyjměte z marinády a orestujte, dokud nezhnědne. Mrkev oloupejte a nastrouhejte na jemno a přidejte k masu. Vyjměte.
Rýžové nudle uvařte dle návodu. Zbylou marinádu zahřejte na pánvi, vyklopte do ní rýžové nudle a promíchejte.
Nasekejte jarní cibulku a oříšky.
Dejte rýžové nudle na talíř, přidejte maso, posypte cibulkou a ořechy. Zakápněte sezamovým olejem.