Fenyklový krém s tortilla chipsy

Fenykl není jen semínkové koření, ale taky dost cenná zelenina. Pomáhá nám s trávením, hubnutím a odkyselením těla.
miriako

miriako

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 2 fenyklové bulvy
  • 1 kořen petržele
  • 1 cibule
  • 30 g másla
  • 1 dl šlehačky
  • 2 kostky zeleninového bio bujónu
  • 1 dl bílého vína
  • 1,3 dl vody
  • dle přání pár kapek citrónu
  • na ozdobu tortilla chipsy a olivový olej

Postup

1

V kastrolu rozehřejeme máslo a orestujeme na něm cibuli nakrájenou na kostičky. Přilijeme víno a vydusíme. Přidáme na kostičky nakrájenou petržel a po chvíli také nakrájený fenykl. Promícháme a zalijeme horkou vodou. Přidáme bujónové kostky a vaříme do změknutí zeleniny.
2

Potom polévku rozmixujeme ponorným mixérem, zjemníme šlehačkou a případně dochutíme citrónovou šťávou.
3

Na talířích ozdobíme chipsy a pokapeme olivovým olejem.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Osvěžující margarita s limetkou a cukrovým sirupem

Bezlepkové ořechové košíčky s mascrapone a malinami

Kakaové řezy

Karamelové košíčky

Těstoviny s avokádem, cherry a piniovými oříšky

Špagety se špenátovo-avokádovou omáčkou

Zeleninové rizoto ze 3 druhů rýže

Italský koktejl

Filírované kachní prso s portským na podzimní zelenině

Kuřecí nugetky s medem a česnekem

Video: Pečené brambory nadívané rozteklým sýrem a ozdobené vajíčkem

Netradiční štrůdl s perníkem