Fenyklový krém s tortilla chipsy

Fenykl není jen semínkové koření, ale taky dost cenná zelenina. Pomáhá nám s trávením, hubnutím a odkyselením těla.
miriako

miriako

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 2 fenyklové bulvy
  • 1 kořen petržele
  • 1 cibule
  • 30 g másla
  • 1 dl šlehačky
  • 2 kostky zeleninového bio bujónu
  • 1 dl bílého vína
  • 1,3 dl vody
  • dle přání pár kapek citrónu
  • na ozdobu tortilla chipsy a olivový olej

Postup

1

V kastrolu rozehřejeme máslo a orestujeme na něm cibuli nakrájenou na kostičky. Přilijeme víno a vydusíme. Přidáme na kostičky nakrájenou petržel a po chvíli také nakrájený fenykl. Promícháme a zalijeme horkou vodou. Přidáme bujónové kostky a vaříme do změknutí zeleniny.
2

Potom polévku rozmixujeme ponorným mixérem, zjemníme šlehačkou a případně dochutíme citrónovou šťávou.
3

Na talířích ozdobíme chipsy a pokapeme olivovým olejem.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Čočkový salát s cuketou a avokádem

Domácí čokoládový likér

Tvarohový koláč se zakysanou smetanou a jablky

Indické kuracie prsia s pomarančovou šťavou

Domácí ravioli plněné ricottou a špenátem

Poctivá květáková polévka, která skutečně zasytí

Video: Španělské empanadas – křupavé taštičky plněné houbami a zeleninou

Zapečené lilky

Salát z bílé ředkve a mrkve

Recept na lahodný čokoládový dort s polevou

Letní slaninovo-cuketové bramboráky

Tradiční recept na plněná vejce s majonézou, hořčicí a sladkou paprikou