Avokádová buchta

Avokádo pořád ne a ne dozrát a dozraje zrovna když se chystáte odjet na pár dní pryč, takže ideálka udělat nějakou buchtu na cesty :-) Měla jsem v plánu z něj udělat sice něco jiného, ale do návratu zpět už by nevydrželo. Buchta je výborná, je taková ta "mokrá" a rozpadá se na jazyku :-)
profilovka-150x150

Dětem zdravě

Autor

★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 300ml vody
  • 125g hladké kukuřičné mouky (nebo jiné hladké mouky)
  • 60g špaldové mouky
  • 70g třtinového cukru
  • 1 vejce
  • 1 zralé avokádo
  • 1 lžička kokosového oleje
  • 1 lžíce karobu nebo kakaa
  • 1 lžička prášku do pečiva (bezfosfátový – např. Amylon)

Postup

1

Nejprve si smíchám kukuřičnou, špaldovou mouku, třtinový cukr a prášek do pečiva.
2

Poté si rozpůlím avokádo a vyndám pecku. Avokádo neloupu, po rozpůlení jde zralé avokádou pěkně vydlábnout lžíci. Avokádo si pořádně na naši rozmačkám vidličkou a přidám k směsy z mouky.
3

K tomuto přidáme pak zbylé suroviny - vejce, kokosový olej a prosátý karob nebo kakao (je vhodné to prosát, aby vám nevznikali kuličky) a pořádně promíchám, aby se vše spojilo.
4

Dám do pečící formy (30x20cm) a peču 30 minut na 180 stupňů.

Poznámka

Komu by vadili kousky avokáda, prožeňte ho tyčákem.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Kuřecí s pomerančem, chilli, limetou a kokos jogurtem

Banánový nanuk s mandlemi ze 3 ingrediencí + Video

Jablíčková buchta s vůní perníku

Snídaňový dort z ovesných vloček a tvarohu

Rychlé lívance z jogurtového těsta

Salát z naklíčené sóji

Vánoční vanilkové rohlíčky s čokoládou a strouhaným kokosem

Video: Vláčný kynutý chlebíček plněný Nutellou

Kuře teriyaki

Halušky se zelím, tempehem a vegan brynzou

Nadýchaný dort s ořechovým korpusem z bílků a čokoládovou polevou

Šátečky z listového těsta se špenátem a tempehem