Kuřecí s pomerančem, chilli, limetou a kokos jogurtem
Tahle úprava kuřecího je skvěla, hlavně každou návštěvu ohromí chuť kuřete a její šťávy.
Michal Whizour
Autor
★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Ingredience
- 4 kuřecí stehna
- 6 kuřecích křídel
- 3 větší pomeranče
- 2 limetky
- 2 chilli papričky (pálivé papričky)
- 450g kvalitního kokosového jogurtu (může být kokos mléko, nebo jen kokos s mlékem)
- sůl
- pepř
(můžete přidat zázvor, je v tom skvělej, ale tady jsem ho nedával)
Postup
1
Do hrnce nebo větší mísy vymačkáme pomeranče, limetky, dáme sůl, pepř, chilli a promícháme s kokosovým jogurtem. Pokud chcete ten zázvor, dejte ho již teď. Do majdy dáme kuřecí kousky a pořádně promícháme, ale opravdu si dáme záležet. Takhle je necháme odpočnout minimálně hodinku, skvělý to bude druhej den v pytlíku kam nejde vzduch. Pak to vyndáme na pekáč a pečeme pěkně pomaličku na cca 150 hodinku hodinku a půl, až budou krásně zlaty a stehýnka od křupek oddělený. Po dobu pečení políváme majdou z pekáče.
2
Po upečení, vyndáme kuřecí ven a zredukujeme majdu co zbyla v pekáči na cca půlku, potom dáme zpět do pekáče kuřecí maso a nelijeme zredukovanou majdu. Na kuře dáme ještě tenoučké plátky limetky a pomeranče. Podáváme, jako to mám nejradši, rovnou na pekáči kde si každej veme co chce a kouká na tu krásu.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
