Suroviny na 1 litr čaje:
Postup je velmi jednoduchý, protože všechny suroviny kromě cukru dáme vařit s jedním litrem vody. Vaříme na mírném plameni asi 15 minut, dokud plody jujube úplně nezměknou.
Na závěr dosladíme dle chuti kokosovým cukrem. Já třeba sladké čaje vůbec nepiju, ale u kořeněných čajů dělám výjimku.
Na tomto čaji je nejlepší, že až ho dopijete, můžete plody jujube samozřejmě sníst!