Suché inghredience smícháme v míse a zapneme si troubu na 170 stupňů
Žloutky a bílky zvlášť vyšleháme a následně vmícháme k suchým ingrediencím
Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky a pomocí lžíce je naplníme (ne uplně vrchovaté)
Pečeme cca 20min, dokud muffiny nejsou zlatavé
Muffiny necháme vychladnout na kovové mřížce