6 receptů na domácí ochucený cukr ke kávě i do pečení

Postup

Jednoduše přesypte jeden šálek cukru do skleněné uzavíratelné sklenice a smíchejte s ostatními ingrediencemi. Po několika dnech se vůně i chutě přísad spojí s cukrem a společně tak vytvoří jedinečnou cukrovou variaci.

V případě přidávání mokrých přísad nechejte vždy sklenici jeden den otevřenou, aby mohl cukr vyschnout.

1. Vanilkový cukr

Smíchejte cukr s jednou lžičkou rozdrcených vanilkových lusků a důkladně promíchejte. Můžete také vložit celý lusk vanilky do sklenice pro intenzivnější vůni.

2. Cukr pro milovníky kávy

Smíchejte hrnek cukru s jednou lžičkou drcené instantní kávy, nebo mletých kávových zrn. Touto variací určitě potěšíte všechny, kteří si kávu rádi osladí.

3. Peprný chilli cukr s limetkou

Tento cukr se vám bude hodit při vaření a pečení masitých pokrmů. Smíchejte 1/4 lžičky kajenského pepře, 1/4 lžičky chilli koření a 1 lžičku nastrouhané limetkové kůry.

4. Pomerančovo-limetkový cukr s Bourbonem pro dlouhé večery

Skvělý cukr hodící se do koktejlů i domácích limonád. Smíchejte cukr s 1 lžící čerstvé pomerančové kůry, 1/2 lžičky vanilkového prášku a 1/2 lžičky Bourbonu. Vše promíchejte a nechejte otevřené proschnout.

5. Smyslný levandulový cukr

Smíchejte hrnek cukru s jednou lžičkou květů levandule. Použít můžete i jiné jedlé květy.

6. Pikantní cukr s omáčkou Sriracha

Promíchejte cukr s jednou lžičkou omáčky Sriracha a nechte proschnout bez víčka.