Bylinkový salát s rajčatem, avokádem a červenou řepou

Saláty jsou jako nevyčerpatelná studnice receptů.

Bylinkový salát s rajčatem, avokádem a červenou řepou

Ingredience na 2 porce

Salát

  • 1x listový salát
  • 1x avokádo
  • 1x červená řepa
  • 4x rajčata
  • 4x ředkvičky
  • sůl, pepř
  • čerstvé bylinky

Dresing

  • 150 ml olivový olej
  • šťáva z jedné limetky
  • sůl, pepř
  • 2x lžíce vody

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1

Rajčata, avokádo a ředkvičky nakrájíme do misky na menší kousky. Očištěnou řepu nastrouháme na jenmém struhadle a smícháme se zeleninou. Salát a bylinky přidáme do salátu až nakonec těsně před podáváním.

2

Dresing: V misce smícháme Olivový olej, šťávu z limetky, sůl , pepř a dvě lžičky vody. Vyšleháme do emulze a nalejeme na salát a promícháme. Můžeme zjemnit bílím jogurtem. Ozdobíme bylinkou a pokapeme olivovým olejem. Dobrou chuť.

Mohlo by vás zajímat: Recept bez chodu, Recept bez kategorie

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře