Jednoduché mandlové koláčky s marmeládou

Dnes vám nabízíme recept na opravdu rychlé mandlové koláčky, které jsou velmi jednoduché na přípravu a do hodinky je budete mít hotové. Navíc si každý může zvolit náplň podle svého gusta. Skvělé jsou s marmeládou, ale určitě vyzkoušejte též čokoládový či vanilkový krém :).

Doba přípravy: 1 h

Janetta

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto

180 g hladké mouky
2 lžíce moučkového cukru
2 lžíce mleté mandle
125 g másla, pokojové teploty
1/2 lžičky nastrouhané citrónové kůry
1 žloutek

Náplň

marmeláda, čokoládový krém, vanilkový krém … co kdo má rád :)

Postup

V misce smíchejte změklé máslo s cukrem, přidejte žloutky, mouku, mleté mandle a citrónovou kůru. Vše smíchejte do celistvého těsta, ze kterého tvarujte malé kuličky a skládejte na plech vyložený pečícím papírem. Poté do každé kuličky udělejte důlek pomocí lžičky nebo palce. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova.

Vybranou náplň lehce zahřejte, aby lépe tekla a vložte ji do cukrářského sáčku. Naplňte důlky v sušenkách a nechte vše vychladnout. Skladujte v suchu a chladnu.