Odkrojte konce cuket a pomocí spiralizéru vytvořte špagety. Přemístěte do mísy a vložte na 2 minuty do mikrovlnné trouby. Nechte okapat.
Ve velké pánvi rozehřejte máslo, přidejte maso, nechte lehce zatáhnout, poté osolte a opepřete. Přisypte česnek a opékejte, dokud maso a česnek nezezlátne. Přilijte smetanu, přisypte parmezán a petrželku a míchejte, dokud se nevytvoří hladká omáčka. Přiveďte k varu a nechte zredukovat na polovinu. Odeberte z ohně a vmíchejte cuketové špagety. Podávejte posypané parmezánem. Dobrou chuť. :)