Máslo vyšlehejte dojemna. Vmíchejte krémový sýr a hořčici.
Do směsi přisypejte šunku, osolte a opepřete dle chuti.
Vejce nakrájejte najemno a 2 papriky nakrájené na malé kousky.
Ostatní papriky očištěte a zbavte jadérek. Vnitřky naplťe připravenou směsí a uložte je do lednice ke zchlazení na pár hodin.
Poté papriky nakrájejte ostrým nožem na tlustší kolečka a podávejte.