Drobenkový koláč s brusinkami

Jemný brusinkový koláč s drobenkou, který je rychle hotový a úžasně voní. Můžete použít čerstvé i sušené brusinky, jak kdo má rád. 🙂

Janetta

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto

1 1/2 hrnku hladké mouky
1 1/2 hrnku brusinek
1 1/2 hrnku krupicového cukru
1 hrnek zakysané smetany
2 vejce
2 lžíce pomerančového džusu
2 lžíce oleje
1 lžíce pomerančové kůry
2 lžičky vanilkového extraktu
2 lžičky kypřícího prášku
1 lžička soli
1/4 lžičky jedlé sody

Drobenka

1 hrnek hladké mouky
1/3 hrnku moučkového cukru
80 g másla, nakrájeného na kostky
1/4 lžičky soli
moučkový cukr na posypání (volitelné)

Postup

1

Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte formu o průměru 22 cm olejem.

2

V míse smíchejte mouku, hrnek cukru, kypřící prášek, jedlou sodu a sůl.

3

V druhé misce rozšlehejte vejce, zakysanou smetanu, pomerančovou šťávu, olej a vanilkový extrakt.

4

Nalijte vaječný mix do suchých ingrediencí a promíchejte.

5

Ve třetí míse sesypte brusinky, zbytek cukru a pomerančovou kůru.

6

Na drobenku smíchejte mouku, cukr a sůl. Přidejte máslo a pomocí vidličky vytvořte drobkovité těsto.

7

Nalijte těsto do formy, posypejte brusinkami a drobenkou.

8

Pečte přibližně 35 až 40 minut dozlatova.

9

Nechte vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.

Těstoviny se špenátem

Pizza s těstem z kuřecího masa

Domácí tagliatelle

Dort s ricottovou náplní, ovocným přelivem a bez mouky

Cuketa s nivou

Tvarohový tapioka dort s borůvkami a čokoládou

Křupavé bramborové kuličky se slaninou a sýrem

Koláč s jablky, tvarohovou náplní a pečenými kaštany

Blondies – Máslové čtverečky plné čokolády

Osvěžující citronový koláč se sněhovými pusinkami

Pavlova dortíky

Bůček dušený v kokosové vodě