Vláčné banánové muffiny s ovesnými vločkami do 30 minut

Banánové vláčné muffiny s ovesnými vločkami. Tento recept je opravdu rychlý – jednoduše dáte ingredience do mixéru a rozmixujete v hladké těsto, kterým pak naplníte formičky. Upečete a za čtvrt hodinky máte výborný a zdravý zákusek, kterého můžete bez obav sníst, kolik chcete. 🙂

Janetta

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

2 hrnky ovesných vloček
2 velké zralé banány
2 velká vejce
1 hrnek řeckého jogurtu
2-3 lžíce medu
1 1/2 lžičky kypřícího prášku
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky vanilkového extraktu
1/8 lžičky soli
1/2 hrnku čokoládových kousků, ořechů, nakrájené hořké čokolády, brusinek, borůvek

Postup

Předehřejte trobu na 200 °C. Lehce vymažte muffinový plech nebo použijte papírové košíčky.

Všechny ingredience kromě poslední dejte do mixéru a mixujte, dokud nebude těsto hladké a vločky budou téměř rozmixované. Poté přimíchejte čokoládové kousky.

Rozdělte těsto do košíčků a posypejte trochou čokoládových kousků nebo ořechů. Pečte 15 minut nebo dokud nebudou vršky muffinů lehce hnědé. Poté dejte plech nebo košíčky na chladící rošt a nechte chladnout alespoň 10 minut.