Video: Pečený květák ve stylu buffalo křidélek
Chcete vašemu jídelníčku pro jednou odlehčit od masa, ale přitom připravit pořádné jídlo, které by ho alespoň trochu připomínalo? Tak to musíte vyzkoušet tento Buffalo květák, inspirovaný americkými kuřecími křidélky. Budete se olizovat až za ušima.
Květákový nákyp s balkánským sýrem
Květákový nákyp je chutný teplý i studený. Můžete ho podávat samotný jako svačinu nebo s vařenými bramborami jako oběd či večeři.
Jednoduché květákové keksy s parmezánem a mozzarellou
Jednoduchý recept, málo sacharidů, výborné keksy, a to dokonce vyrobené bez mouky. Skvěle se hodí k různým letním dresinkům nebo jen tak na přikusování k vínu nebo salátu, či jako lehký oběd :).
Nízkosacharidová kuřecí prsa s mrkví a květákovou rýží – porce jen 310 kcal
Tento recept si zamilujete. Porce má jen 310 kcal, 12 g sachadů, 5 g zdravých tuků a 45 g bílkovin! Rýži zde nahradil ochucený květák a díky tomu podstatně snížíte příjem sacharidů. Oběd máte připravený za 40 minut a to klidně pro celou rodinu :).
Večeře takřka bez sacharidů? Zkuste tento vynikající zapečený květák se sýrem, slaninou a cibulkou
Tento 40 minutový recept je výjimečný nejen svou chutí, ale především snadností, protože všechny ingredience v podstatě jen smícháte dohromady a zapečete. 🙂
Křupavé květákové jednohubky s česnekem a parmazánem
Připravte rodině nebo hostům křupavé jednohubky v podobě pečených květákových růžic se sýrovou krustou, které jsou hotové za půl hodiny :). Pro pikantnější verzi můžete do směsi přidat navíc kajenský pepř.
- Doba přípravy: 30 minut
- Porce: 4
Zapékaný květák s brokolicí, sýrem a řeckým jogurtem
Obědová rychlovka, která obsahuje poctivou porci zeleniny skrytou za vrstvou sýra, takže i děti se budou oblizovat :).
- Doba přípravy: 45 minut
- Porce: 4
Video: Fitness květákové tortily s koriandrem, pečené v troubě
Klasické květákové placičky mají tendenci se lámat. Tyto můžete ohýbat jako tortily. 🙂 Jsou dietní, bez mouky, bez cukru a přitom mají výraznější chuť než ty z mouky. Tortily můžete naplnit oblíbenou omáčkou či směsí, ovšem skvěle chutnají i jen tak samotné. 🙂
Fit pečený květák s Tandoori kořením a mátovým chutney
Tento fit recept od Evy doporučujeme všemi deseti. 🙂 Pečené květáky už jistě znáte, tento je ovšem o trochu jiný. Květák pečený s kořením Tandoori doplněný mátovým chutney vám zmizí ze stolu opravdu rychle :). Věděla jsem, že když doma navrhnu tuto odlehčenější variantu přípravy, budou na mě opět koukat nechápající oči, jelikož jsem si zas vymyslela nějakou novinku. Je veliká škoda, že spoustu lidí si neuvědomuje, jak široké má květák v kuchyni uplatnění. Většina jej připravuje smažený nebo jako květákový mozeček, v lepším případě si někdo troufne na krémovou květákovou polévku. Spojení indického koření, máty a květáku vytvořilo osvěžující letní jídlo, které (teda aspoň u nás doma) uspokojilo i masožravce. Stejně tak jak na začátku i na konci po mě pokukovala ta očka, ale už jiným způsobem, tentokrát říkajícím: „Kdy jdeš znovu na trh pro další květák?“
- Doba přípravy: 1h + čas na marinování
- Porce: 4
Zapékaný květák se slaninou, sýrem a jarní cibulkou
Zapékaný a rychle připravený květák – pokrm, který určitě nebudete vařit naposledy. Vyzkoušejte zapékaný květák se sýrem a smetanou, která jídlo hezky zjemní a ozvláštní chuť. 🙂
- Doba přípravy: 40 minut