Vysoce návykový Kinder Maxi King dort bez mouky a cukru

Slazený jen datlemi, medem a stévií. Rychle připravený. Vysoce návykový. Takový je tento dort inspirovaný oblíbenou laskominou Kinder Maxi King. :)

Redakce

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Korpus:

150 g ovesných vloček
100 g lískových oříšků
80-100 ml vody
1 lžíce holandského kakaa
1 lžíce medu

Krém:

750 ml mléka (1,5%)
250 g měkkého tvarohu
2 balení (2x 75 g) vanilkového pudinku
1 lžíce stévie

Karamel:

100 g sušených datlí
50 ml vody

Poleva:

50 g lískových oříšků
50 g 80% čokolády
30 ml mléka (1,5%)

Postup

Rozmixujte všechny ingredience na korpus. Klidně můžete nechat větší kousky. Pokud ale nemáte s přípravou zkušenosti raději doporučujeme rozmixovat drobněji. Rozmixovanou směs poté natlačte na dno dortové formy o průměru 18-20 cm.

Z mléka a pudinku v prášku uvařte pudink dle návodu, ale nepřidávejte do něj cukr. Jakmile je puding hotový a mírně zchladlý, smíchejte stévii s tvarohem a nakonec vmíchejte i pudink. Na korpus nalijte jen 1/2 pudingového krému a uhlaďte.

Rozmixujte datle s vodou do co nejjemnější pasty. Tuto pastu rozetřete na uhlazený krém a následně přelijte druhou polovinou krému. Dort poté dejte do lednice vychladit.

Pro přípravu polevy si ve vodní lázni rozpusťte čokoládu s mlékem, kterou pak nechte, za občasného míchání, mírně zchladnout. Mezitím si nasekejte oříšky, které rovnoměrně nasypte na vychladlý dort. Vše nakonec přelijte vlažnou čokoládovou polevou. Po ztuhnutí můžete podávat. :)