Vanilkové kostky s čokoládovou polevou a strouhaným kokosem

Upečte si vláčné vanilkové kostky, které jsou máčené v poctivé čokoládové polevě a obalené ve strouhaném kokosu. Skvěle poslouží jako pohoštění pro hosty nebo hříšná sladká snídaně :).  
  • Doba přípravy: 1 h
redakce

Redakce

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Korpus

  • 4 vejce
  • 1 balení vanilkového cukru
  • 200 g cukru
  • 200 ml mléka
  • 200 g hladké mouky
  • 1 balení prášku do pečiva

Čokoládová poleva

  • 350 ml mléka
  • 100 g hořké čokolády
  • 3 lžíce holandského kakaa
  • 3 lžíce cukru
  • 150 g másla

Na obalení

  • 250-300 g strouhaného kokosu

Postup

1

Oddělte bílky a žloutky.
2

Bílky vyšlehejte s polovinou cukru do sněhu a dejte stranou.Žloutky rozetřete se zbývajícím cukrem a vanilkovým cukrem. Přisypte mouku smíchanou s práškem do pečiva, přilijte mléko a rozmíchejte do hladkého těsta. Nakonec vmíchejte bílkový sníh, těsto nalijte do formy vysypané moukou a pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 20 až 25 minut.
3

Nehcte korpus úplně vychladnout a poté jej rozřežte na libovolně velké čtverce či obdélníky.
4

Do rendlíku nalijte mléko, čokoládu rozlámanou na kousky, kakao, cukr a máslo. Za stálého míchání zahřívejte, dokud se vše nesmísí.
5

Směs nechte trochu vychladnout a poté v něm obalujte kusy korpusu. Každou kostku poté obalte ještě v kokosu, vložte na talíř a dejte do lednice aspoň na půl hodiny.
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Grilovaná slaninová kolečka se sýrem a ananasem

Vyzkoušený čaj proti chřipce s chilli a zázvorem

Pečený čaj ze směsi domácího a exotického ovoce

Domácí marmeláda s jablky, muškátovou dýní a špetkou skořice

Chlebový ježek

Americká klasika – snadné domácí Corn Dogy

Jahodové knedlíky z bramborového těsta

Medový koláč s citronem

Jahodovo-rebarborový crumble

Citronový koláč neboli lemon tart

Pečená jablka s karamelem a zmrzlinou

Podzimní jablečný koláč se skořicí