Velikonoce se pomalu blíží a nevím, jak vy, ale my vždy rádi zkoušíme nové recepty a sladké dobroty na slavnostní stůl. 🙂 Dnešní recept je na krásné kynuté copánky. 🙂
- Doba přípravy: 2 h 30 minut
- Porce: 2 velké kousky nebo cca 6 malých
Sladké velikonoční copánky z kynutého těsta
Redakce
Autor
★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Ingredience
- 1 kg hladké mouky
- 200 ml oleje
- 200 ml vlažného mléka
- 200 g krupicového cukru
- 6 vajec + trochu na potření
- 20 g čerstvého droždí/1 lžička sušeného droždí
- kůra ze dvou citrónů
- špetka soli
Postup
1
Do mísy vsypte mouku a ostatní ingredience kromě mléka a kvasnic.
2
Mléko lehce zahřejte a přidejte kvasnice. Promíchejte a nechte kvasnice aktivovat. Poté přilijte směs do mísy.
3
Vše dobře propracujte do hladkého a viskózního těsta a nechte hodinu a půl kynout.
4
Podle toho, kolik chcete kousků rozdělte těsto na několik proužků, ze kterých upleťte copánky. Nakonec spojte konce do kruhu.
5
Copánky skládejte na plech vyložený pečícím papírem, přikryjte čistou utěrkou a nechte ještě 20 až 30 minut kynout.
6
Předehřejte troubu na 180 °C a povrch copánků potřete rozšlehaným vejcem.
7
Pečte přibližně 30 minut nebo dozlatova.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
