Na polévku budete potřebovat:
Nakràjejte mrkev a cibuli na větší kousky.
Plech vyložte pečícím papírem a předehřejte troubu na 180 stupňů.
Mrkev s cibulí vyskládáme na plech, osolíme, opepříme a zakápneme troškou olivového oleje.
Necháme péct 30 minut.
Ve velkém hrnci smícháme upečenou zeleninu s vývarem a smetanou.
Po rozmixování do hladkého krému necháme 5 minut probublat na sporáku.
Po naservírování ozdobte snítkou čerstvé petrželky.
Dobrou chuť :-)
