Bleskový salát s ananasem a kuřecími nudličkami

Bleskový salát s ananasem a kuřecími nudličkami

Ingredience na 4 porce

  • 2 větší kuřecí prsa
  • kořeni garam masala
  • sůl, čerstvě mletý pepř
  • 1 lžíce olivového oleje
  • polníček
  • 1 menší ananas

 
Na zálivku:

  • šťáva ze dvou pomerančů
  • lžička hrubozrnné hořčice
  • špetka chilli
  • sůl, čerstvě mletý pepř

 
Na dokončení:

  • gorgonzola
  • hrst pražených mandlových lupínků

 

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1

Kuřecí prsa očistěte, osušte a nakrájejte na nudličky. Ty nasypte do misky a tam je okořeňte, osolte a opepřete. Rozpalte si pánev, na tu vlijte olej a po chvíli přidejte kuřecí maso. Osmahněte jej krásně dozlatova, vyjměte z pánve a dejte stranou.

2

Polníček očistěte, opláchněte a osušte.
Ananas nakrájejte na kostičky a smíchejte s polníčkem. Připravte si jednoduchou zálivku z pomerančové šťávy, hrubozrnné hořčice, chilli, špetky soli a pepře.

3

Těsně před podáváním polníček s ananasem zalijte zálivkou a lehce promíchejte, nahoru nasypte kuřecí nudličky, přidejte gorgonzolu "natrhanou" na kousky a vše posypte mandlovými lupínky.
Dobrou chuť!

Mohlo by vás zajímat: Hotové do 30 minut, Saláty

Hodnocení a komentáře

Andrea Baborakova

Andrea Baborakova

Miluji to!

Odpovědět

Filip

Filip

Miluji to!

Odpovědět

pro přidání komentáře