Borůvka – přírodní lék i pomocník při hubnutí + 4 recepty
Borůvky jsou nabité vitaminy, minerálními látkami a enzymy. Nepromeškejte krátkou borůvkovou sezonu a naordinujte si je co nejčastěji jako lék i preventivní pochoutku. Nejlepší jsou samozřejmě čerstvé a co vám zbude, nasušte nebo zamrazte na zimu. Zjistěte, co všechno tyto drobné plody umí. 🙂
Tipy a recepty
Borůvkový čaj pro diabetiky
Čaj z borůvek a zejména borůvkových listů snižuje obsah cukru v krvi, čímž se stává jedničkou v nápojích pro diabetiky i pro lidi s nadváhou. Borůvkový čaj se doporučuje také při hubnutí a detoxikačních kůrách.
Borůvkové víno
Pokud jste už přejezení borůvkových knedlíků, máme tady jednu svěží variantu, jak borůvky chutně využít. Připravte si z nich vynikající borůvkové víno:
- Tři hrsti borůvek rozvařte v malém množství vody.
- Nechejte 12 hodin odstát.
- Do jednoho litru červeného vína přidejte směs borůvek a chvíli převařte.
- Nechejte 2 dny uležet a poté přeceďte. Pijte jako lék.
Čaj na hubnutí a detoxikaci
Zdroj: Shutterstock.com
Smíchejte borůvkový list i borůvky, třezalku a kopřivu a připravte čajový nálev. Užívejte dle libosti při dietách i detoxikačních kůrách jako podpůrný prostředek.
Pozn. pozor na třezalku – může omezovat účinky některých léků a antikoncepce.
Borůvkový kompot bez zavařování
Čerstvě natrhané borůvky můžete také tzv. zavřít nebo vyrobit vynikající borůvkový kompot. Natrhané a omyté plody vložte do zavařovací sklenice společně s cukrem a dobře protřepte. Sklenici stačí dobře utěsnit a uzavřít – není potřeba zavařovat. Vydrží i několik měsíců, pokud budete skladovat v chladu a temnu.
Tip: Takto zavřené borůvky vydrží nezkažené i bez cukru. Nezapomeňte však plody důkladně umýt a odstranit případný hmyz.
Jak borůvky “léčí”?
Borůvky mají kromě báječné chuti plnou škálu benefitů, jako léčivé třísloviny, které jsou skvělým lékem na průjmy, zejména u menších dětí. Borůvky mají také dezinfekční vlastnosti, léčí sliznice a pomáhají k dobrému chodu celé trávicí soustavy.
Pokud potřebujete zvýšit imunitu, rozvařte čerstvé nebo zavařené borůvky v troše vody tak, aby vznikla řídká kaše. Takto působí jako silný antioxidant. Lékaři ověřený je také pozitivní účinek borůvek na dobrý zrak, dále proti křečím a křečovým žílám.
Zdroj: Shutterstock.com
Borůvky jsou také skvělé na pleť, používají se jako příměsi do pleťových vod a masek. Můžete je použít k natírání kožních problémů, jako jsou ekzémy, vyrážky či problémy s akné.
Sběr borůvek
Na sběr borůvky se vydejte do jehličnatých lesů, na vřesoviště, do nížin či vyšších poloh. Kromě zralých plodů, které na vás čekají zrovna nyní, si můžete nasbírat i borůvkové listy. Ty se sbírají sice hlavně zjara, když jsou mladé, ale já si je ráda natrhám do čajové směsi i teď, společně s maliním, ostružiním a jahodím.
Zdroj: Wikipedia.org
Pozor: Buďte na přírodu hodní a sbírejte pouze mimo chráněné oblasti a také tak, abyste rostlinku nepoškodili a mohli jste si užít úrodu i příští rok.
Další skvělé recepty s borůvkami:
Mohlo by vás zajímat:
borůvky bylinky domácí zdraví Pěstování a bylinky
Zdroj: cs.wikipedia.org
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře