Všestranná himalájská sůl
Původ
Himalájské pohoří se táhne napříč celým kontintem od Číny až po Indii. Himálaje jsou především známé pro přítomnost nejvyšší hory světa – Mount Everestu, ale je tu ještě jedna výjimečná vzácnost. A tou je himalájská sůl.
Himalájská sůl vznikla odpařováním a krystalizací evaporitových ložisek mořské vody. Následně byla pokryta vrstvou lávy a tak si zachovala svoji krystalickou čistotu až do doby, kdy ji objevili lidé a začali těžit. Dodnes je ručně těžena a poté prodávána na trzích a vyvážena do světa.
Proč je růžová?
Růžovou barvu soli způsobují příměsi čistého železa, které má svůj původ v lávě.
Zdravotní účinky
Himalájská sůl, narozdíl od soli klasické, obsahuje kromě chloridu sodmého také jód, který je do obyčejné soli přidáván uměle.
Další výhodou je menší výsledný podíl sodíku na porci. Himalájská sůl se vyskytuje přirozeně ve větších krystalech, takže např. na lžíci zabere více místa ve srovnání s obyčejnou solí. Obsahuje také spoustu stopových prvků. Nejčastěji se zde vyskytuje síra, hořčík, vápník, draslík nebo třeba fluor.
Himalájská sůl:
- vyvažuje elektrolyty v těle
- hydratuje
- vyvažuje rovnováhu vody v buňkách
- upravuje pH
- uvolňuje křeče svalů
- posiluje kosti a metabolismus
- snížuje krevní tlak
- stimuluje vstřebávání živin
- předchází onemocněním štítné žlázy
- stimuluje oběhovou soustavu
- odstraňuje z těla toxiny
Využití himalájské soli
- vaření – nahraďte jí kuchyňskou sůl
- solné desky – lze je použít jako plochu na přípravu, či servírování. Lze na nich i usmažit vajíčko
- dekorace – velkými krystaly lze naplnit skleněné nádoby a nechat jako ozdobu místnosti, menší krystalky můžete nasypat na jídlo
- božská koupel – pár krystalků se ve vodě dobře rozpustí a bude působit očisťujícím a relaxačním účinkem
- dekorativní nádoby – na internetu lze nalézt spousty krásných misek či lamp z himalájské soli
- čištění vzduchu – lampy z himalájské soli hezky pročistí vzduch, dostupné jsou na různých internetových obchodech
