Bulgur uvařte ve vodě doměkka – cca 15-20 minut. Vody lze dle potřeby přidávat. Míchejte, ať se nepřipálí
Zároveň si zpěňte cibuli na trošce oleje a poté přidejte nakrájené tofu.
Nakonec přidejte zeleninu a duste, dokud není zelenina měkká.
Poté smíchejte uvařený bulgur s tofu směsí.
Můžete ještě chvíli povařit, ale není to třeba.
Nakonec trochu osolte a opepřete, popřípadě přidejte své oblíbené koření a bylinky.
