Dvouvrstvý Nutellový cheesecake

Rozehřejte troubu na 180 °C.

Sušenky bez náplně rozmixujeme v mixéru a přidáme rozpuštěné máslo. Mixujeme na hladké směsi.

Rozprostřete sušenky na dno 26 cm kulaté formy a dáme na 13 až 15 minut péct.

Vytáhneme z trouby a necháme zchladnout. Troubu nevypínáme.

Stáhneme teplotu trouby na 150 °C.

V míse smíchejte cukr a kukuřičný škrob.

V jiné misce pomocí robotu smíchejte tvaroh a 3/4 smetany, přidejte smíchaný cukr s kukuřičným škrobem.

Přidejte vanilkový extrakt a pak vajíčka. Přidávejte po jednom, dokud předchozí je dostatečně promíchané se zbytkem směsi.

Asi třetinu z hotové směsi dejte do jiné mísy, do ní přidejte Nutellu a dvě lžíce smetany.

Nalijte tvarohovou směs na připravený korpus, nejdřív světlou, potom s Nutellou.

Pečte při 150 °C 45 až 55 minut. Po uplynulém čase vypněte troubu a nechte cheesecake ještě hodinku uvnitř.

Pro lepší uvolnění korpusu od formy přejeďte nožem kolem vnitřního okraje dortu.

Nechte úplně vychladnout v pokojové teplotě.

Mezitím si připravte polevu z Nutelly – v rendlíku přiveďte smetanu k varu a nalijte ji na Nutellu. Zamíchejte a potřete směsí vychladlý cheesecake.

Zakryjte a dejte koláč přes noc do lednice.

Před podáváním můžete ozdobit nasekanými oříšky.