Turecké jogurtové brambory pečené v troubě do 30 minut

Turecká kuchyně je u nás známá především pro kebab, ale je škoda ji nepoznat i jinak. Jako třeba právě v těchto pečených jogurtových bramborách, které budete mít hotové za chvíli a není to navíc nic těžkého. Pochutnáte si na nich jako na příloze k masu nebo jen tak. 🙂

Ingredience

  • 4-5 velkých brambor
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce krémového jogurtu (Řecký jogurt)
  • 1 lžíčka soli
  • 1/4 lžičky feferonek
  • 1/2 lžičky máty
  • 1/2 lžičky tymiánu nebo koření Zaatar

Postup

  1. Předehřejte troubu na 200 °C.
  2. Důkladně smíchejte všechny ingredience na marinádu. Koření dávkujte dle vaší chuti, ale marináda by měla být lehce slanější.e6001d45fb36e3c977c650a0090bd150_view_l
  3. Oškrábejte brambory a nakrájejte je jako jablka na ne příliš tlusté kousky.
  4. Brambory dobře promíchejte s marinádou a rovnoměrně je rozložte na plech vyložený pečícím papírem.17c9a568f2ecee0f05d8ab2733eacb30_view_l
  5. Pečte dozlatova (cca 30 minut).44a4412e1def2f8b5ed9f6fb279b52b0_view_l

BEZ KOMENTÁŘE