Přejít na obsah
Menu
Recept na sladké velikonoční králíčky z kynutého těsta

Roztomilí velikonoční zajíčci z kynutého těsta

Chcete letos změnu? Co třeba upéct namísto tradičního mazance či vánočky tyto krásné zajíčky :). Z jedné várky jich budete mít plno, těsto krásné voní muškátovým oříškem a díky své velikosti se pečou jen krátce. Doporučujeme jíst ještě lehce teplé s hrnkem kávy či čaje. 🙂

Zobrazit více

Ingredience

  • 1 balení sušeného droždí
  • 1/4 hrnku vlažné vody
  • 3/4 hrnku vlažného mléka
  • 2 lžíce krupicového cukru
  • 2 lžíce másla, pokojové teploty
  • 1 velké vejce, rozšlehané
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
  • 3 až 3-1/2 hrnku hladké mouky
  • rozpuštěné máslo

Postup

1

V malé míse rozpusťte droždí ve vodě.

2

Ve velké mísce smíchejte mléko, cukr, máslo, vejce, sůl, šalvěj, muškátový oříšek, vodu s droždím a dva hrnky mouky.

3

Dobře vše promíchejte a postupně přidávejte zbylou mouku, dokud se nevytvoří hladké těsto.

4

Těsto poté hněťte na pomoučené pracovní ploše přibližně 6 až 8 minut.

5

Vložte jej do mísy lehce vymazané olejem, zakryjte potravinovou fólií a nechte přibližně hodinu kynout, nebo dokud těsto nezdvojnásobí objem.

6

Poté těsto lehce zplácněte a nechte ještě 10 minut odpočívat.

7

Poté těsto rozdělte na 24 kousků. Na každého králíčka rozválejte kousek na přibližně 50 cm dlouhý provázek. Rozdělte jej na cca 25 cm, 13 cm, 2 x 5 cm a 2 cm kousky.

8

Nejdelší kus zatočte do šneka na tělo králíčka. Poté srolujte 13 cm kus na hlavičku. Z 5 cm kousků udělejte uši a z posledního kousku ocásek. Králíčka poté vytvarujte poskládáním na plech vyložený pečícím papírem a pokračujte s dalším těstem stejně.

9

Králíky poté ještě zakryjte čistou utěrkou a nechte přibližně 25 minut kynout.

10

Předehřejte troubu na 190 °C. Pečte přibližně 10 až 12 minut nebo dozlatova.

11

Upečené těsto pomažte rozpuštěným máslem a servírujte ještě lehce teplé.

Mohlo by vás zajímat: králíčci, kynuté těsto, pečení, pečivo, posezení, sladké pečivo, sladké recepty, snídaně, svačina, Velikonoce, velikonoční recepty, velikonoční snídaně, zajíčci, Snídaně a svačiny, Vegetariánské

Zdroj: www.tasteofhome.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře