Nepečené ořechové pralinky s lněnými semínky a čokoládovou polevou

Další recept z kategorie rychlých, nepečených a zde i bezlepkových dobrot :). Ořechová náplň je ozvláštněna lněnými semínky, které jsou plné minerálů a pomáhají našemu správnému trávení. Pro ještě zdravější variantu receptu můžete pralinky obalit třeba ve strouhaném kokosu nebo nechat jen tak.

  • Doba přípravy: 30 minut + čas na chlazení
  • Porce: cca 10 kousků

Ingredience

  • 100 g vypeckovaných datlí
  • 100 g vlašských ořechů
  • 2 lžíce lněných semínek
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 75 g čokolády

Postup

  1. Vypeckované datle vložte do vody a nechte je aspoň hodinu namáčet.
  2. Datle poté slijte a společně s ořechy a vanilkou je rozmixujte najemno.
  3. Poté přidejte lněná semínka a opět rozmixujte.
  4. Z připraveného těsta tvarujte kuličky, které pokládejte na talíř a poté vložte do mrazáku.
  5. Mezitím si připravte čokoládovou polevu. Čokoládu nakrájejte na menší kousky a rozpusťte nad parou nebo v mikrovlnce. Namáčejte v ní zatuhlé kuličky a vraťte zpět na talíř.
  6. Pralinky nechte zatuhnout v lednici nebo mrazáku. Skladujte v chladnu.

BEZ KOMENTÁŘE