Postup
1. Předehřejte si troubu na 200 ° C.
2. Nožem rozkrojte avokádo na dvě poloviny a vydlabejte dužinu. Ve velké míse smíchejte avokádo, cibuli, rajčata, koriandr, sůl a limetkovou šťávu. Vše dobře promíchejte.
3. Omytá kuřecí prsa osolte a opepřete. Nožem nařízněte a vytvořte kapsy, které naplňte avokádovou směsí.
4. Hotovou kapsu obalte dvěma plátky slaniny.
5. Rozpalte olej na pánvi a rychle osmahněte po dvě až tři minuty na každé straně. Poté vložte do trouby a pečte 10 – 15 minut.
Videorecept