Přejít na obsah
Menu
cajun_kure

Kořeněné kuřecí paličky se zeleninou z jednoho pekáče

Zkuste cajunskou směs koření, která výborně pasuje právě ke kuřecímu masu se zeleninou a je doslova nabitá chutí. To vše si upečete jednoduše v jednom pekáči i s bramborami :).

Zobrazit více

Ingredience

  • 6 kuřecích paliček
  • 4 velké brambory, rozkrojené na čtvrtky
  • 2 malé červené cibule, rozkrojené na poloviny
  • 5 stroužků česneku, rozmačkaných
  • 2 polévkové lžic cajunského koření (recept níže)
  • sůl a pepř na dochucení
  • 1 kostka kuřecího bujónu
  • 3-4 polévkové lžíce olivového oleje
  • 1 pórek

Cajunské koření (přísady smíchejte dohromady a skladujte až po dobu 6 měsíců)

  • 3 a 1/2 polévkové lžíce uzené papriky
  • 2 ks bobkového listu
  • 1 a 1/2 polévkové lžíce sušené bazalky
  • 1 a 1/2 polévkové lžíce sušeného oregána
  • 2 lžičky sušeného tymiánu
  • 2 lžičky celého pepře
  • 2 lžičky kajenského pepře
  • 2 lžičky semen celeru

cajun-chicken-recipes-600x905

Postup

1

Opláchněte kuře v tekoucí vodě a osušte.

2

Do pekáče vložte kuře, brambory a česnek. Poté dodejte sůl, pepř, bujón a cajunské koření.

3

Zalijte olivovým olejem a dobře vše promíchejte. Nechte 30 minut odležet v lednici a mezitím si předehřejte troubu na 230 °C.

4

Vložte pekáč do spodní části trouby a pečte zhruba 25 minut, poté přidejte červenou cibuli a snižte teplotu na 180 °C. Pečte dalších 25 minut. Zda je vše hotové poznáte především z měkkosti brambor.

5

Servírujte posypané nakrájeným pórkem.

Mohlo by vás zajímat: brambory, bujón, česnek, cibule, jednoduché, kořeněné, koření, kuře, kuřecí maso, z jednoho pekáče, Recept bez chodu, Recept bez kategorie

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře