Jednoduché křupavé mini rolky s párkem

Připravte jednoduché a chutné pohoštění na silvestrovský večer či jen tak, pro radost 🙂 Párky v listovém těstě patří mezi velmi jednoduchý recept, takže si s ním poradí i pekař-začátečník. Stačí pět ingrediencí, hodinka času a máte chutné občerstvení připravené.

  • Doba přípravy: 1 h
  • Porce: 18 kousků

Ingredience

  • 500 g listového těsta
  • hladká mouka na podsypání
  • 1 vejce, rozšlehané
  • 8 párků, rozkrojených na poloviny
  • sůl a černý mletý pepř

Postup

  1. Předehřejte troubu na 200 °C. Plech vyložte pečícím papírem.
  2. Těsto rozválejte na pomoučeném povrchu na obdélník o rozměrech 48×32 cm.
  3. Těsto rozkrájejte na osm větších obdélníků a ty ještě přepulte. Jeden konec každého obdélníků lehce pomažte rozšlehaným vejcem, položte polovinu párku na druhý konec, posypejte jej pepřem a solí a zabalte do ruličky. Stejně pokračujte s ostatními párky.
  4. Skládejte rolky na plech a ten vložte ještě na 20 minut do lednice, aby těsto trochu ztuhlo.
  5. Poté plech vyndejte a do každé rolky propíchněte vidličkou otvory, aby mohla při pečení unikat pára. Potřete každý kousek rozšlehaným vejcem a vložte do předehřáté trouby.
  6. Pečte přibližně 25 až 30 minut nebo dozlatova. Před servírováním nechte lehce vychladnout.
ZDROJbbc.co.uk
Sdílejte
Redakce
Publikujeme jen ty nejlepší recepty, návody a tipy od více jak 3000 nejšikovnějších nadšenců z čech, slovenska i zbytku světa. :) Pokud pořebujete poradit, napište prosím do komentářů nebo na e-mail redakce@carujeme.cz.

BEZ KOMENTÁŘE