Přejít na obsah
Menu
recept-na-bananovy-dort-se-susenkovou-krustou

Jednoduchý banánový dort se žloutkovým krémem a šlehačkou

Jednoduchý dort s banánem a štědrou porcí krému a šlehačky. Pečete pouze korpus, takže zbytek přípravy už zvládnete s lehkostí :). Ideální dezert, když nechcete příliš času trávit v kuchyni.

Zobrazit více

Ingredience

Krusta

  • 1½ hrnku sušenek, ideálně grahamových
  • ⅓ hrnku cukru
  • 90 g másla, rozpuštěného

Krémová náplň

  • ¾ hrnku cukru
  • ¼ hrnku kukuřičného škrobu
  • 2 hrnky smetany ke šlehání
  • 4 žloutky
  • 45 g másla
  • 1½ lžičky vanilkového extraktu
  • 2 banány, nakrájené na kolečka

Šlehačka

banana-cream-pie-3

Postup

1

Předehřejte troubu na 190 °C.

2

V misce smíchejte drcené sušenky a cukr. Přilijte rozpuštěné máslo a dobře promíchejte.

3

Natlačte těsto na dno formy o průměru 22 cm a pečte přibližně 7 minut.

4

Nechte vychladnout.

5

V rendlíku smíchejte cukr a škrob. Přilijte smetanu a žloutky a dobře promíchejte.

6

Přiveďte k varu za stálého míchání vařte minutu. Poté odstraňte z plotny a vmíchejte máslo a vanilku.

7

Polovinu množství krému nalijte na krustu. Poté pokryjte povrch banánový kolečky. Přelijte druhou polovinou krému.

8

Zakryjte dort fólií a dejte do lednice na 3 hodiny.

9

Pokryjte další vrstvou banánů.

10

Vyšlehejte smetanu a postupně přidávejte cukr a vanilku za stálého šlehání.

11

Vyšlehejte do tuha a natřete na vršek dezertu. Ozdobte ještě pár kolečky banánů a servírujte.

Mohlo by vás zajímat: banán, koláš, pečení, sladké recepty, smetana, sušenky, vanilkový extrakt, Recept bez chodu, Vegetariánské

Zdroj: www.chef-in-training.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře