Avokádová pomazánka s restovanou červenou cibulí a sýrem feta do 15 minut

Krémová pomazánka, kterou zvládnete připravit do 15 minut. Spojení avokáda a sýru Feta se může zdát netradiční, tvoří ovšem chuťově velmi výjimečnou kombinaci, kterou rozhodně stojí za to vyzkoušet. Pomazánku můžete namazat na chlebíčky nebo servírovat společně s čerstvou zeleninou či krekry jako dip :).

  • Doba přípravy: 15 minut

Ingredience

  • 1/2 červené cibule, nasekané na jemno
  • 1 jalapeňo paprička, vypeckovaná (volitelné)
  • olivový olej
  • 1 avokádo, zbavené pecky a nakrájené na kostičky
  • 1 hrnek koriandrových lístků
  • 3/4 hrnku rozdrobené fety
  • 1/4 hrnku šťávy z citrónu
  • 3 lžíce oleje
  • sůl dle chuti

Postup

  1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na něm červenou cibuli a papričku jalapeňo, obě nakrájené na kousky.
  2. Poté papriky přendejte do mixéru nebo food procesoru společně s nakrájený avokádem, koriandrem, sýrem feta, citrónovou šťávou a 3 lžícemi oleje. Rozmixujte a dle chuti poté přidejte sůl. Opět krátce promíchejte a přendejte do servírovací mísy. Namažte na chlebíčky nebo skladujte v lednici, než budete servírovat.

BEZ KOMENTÁŘE